Cada plato lleva sus categorías de maridaje, las mismas que usan los vinos de tu carta. El sumiller propone los vinos que comparten categoría con lo que pide el comensal. Ajusta las categorías de un plato o de un vino cuando lo conozcas mejor que nosotros.

Mostrado → Recomendado → Convertido. Mostrado: el vino sale relacionado con lo que pide el cliente. Recomendado: hace buen match (o funciona el peso que le has dado). Convertido: el cliente lo añade a Tu pedido. Es una medición aproximada: no sabemos cuántos acaban pidiéndolo en sala.